Bolo de Chocolate com Frutas Vermelhas

Receita de Bolo de Chocolate com Frutas Vermelhas, veja como fazer essa delicia em sua casa de forma fácil e pratica, anote a receita.


Bolo de Chocolate com Frutas Vermelhas

Ingredients - ingredientes:

  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 1 colher (chá) de fermento em pó

  • 5 ovos

  • 10 colheres (sopa) de açúcar

  • Farinha de rosca

  • 2 latas de leite condensado

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 1 colher (sopa) rasa de mel

  • 1/4 chávena (café) de leite

  • 3 caixas de morangos frescos picados (reserve alguns para decorar)

  • 1 caixa pequena de framboesa

  • 1 caixa de amoras


Instructions - Modo de Preparo

  1. Prepare a massa: em uma tigela, peneire a farinha de trigo, 1 colher (sopa) de chocolate e o fermento. Reserve.

  2. Bata as claras em neve e junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater.

  3. Acrescente o açúcar, aos poucos, e desligue a batedeira.

  4. Com um garfo, misture delicadamente os ingredientes peneirados.

  5. Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga e enfarinhada com a farinha de rosca.

  6. Asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.


Prepare o recheio:

  1. em uma panela, misture o leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, o mel e o leite.

  2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até dar ponto de brigadeiro cremoso. Reserve.

  3. Desenforme o bolo e corte em três discos.

  4. Recheie cada disco com uma camada generosa de brigadeiro e, por cima, espalhe as frutas vermelhas.

  5. Para finalizar, cubra com o brigadeiro restante e decore com as frutas reservadas.


Dica:

Consuma o bolo no mesmo dia.

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