Bolo de Banana Sem Glúten

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Bolo de Banana Sem Glúten

Ingredients - ingredientes:

  • 6 bananas

  • 2 xícaras de açúcar mascavo

  • 2 xícaras de farinha de arroz

  • ½ xícara de óleo

  • 3 ovos

  • 1 colher de sopa de emulsificante

  • 1 colher de sopa de fermento royal

  • 1 colher de canela em pó


Instructions - Modo de Preparo

  1.  Esmague as bananas, aqueça um pouco de óleo na panela e acrescente o açúcar mascavo.

  2. Mexer até derreter.

  3. Depois, acrescente as bananas amassadas e a canela.

  4. Mexa e reserve.

  5. Bata as claras com o emulsificante.

  6. Misture as gemas com a farinha de arroz, o óleo e o recheio de banana.

  7. Misture o fermento e as claras.

  8. Leve ao forno a 180 graus por 35 a 40 minutos.

  9. Distribua a massa em duas formas pequenas de pão.


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