Bolo Chiffon de Morango

Bolo Chiffon de Morango


Receita de Bolo Chiffon de Morango, aprenda como fazer fica uma delicia e você pode variar a receita para vários tipos de bolo Chiffon e frutas, anote a receita.


Bolo Chiffon de Morango

Ingredientes 
Massa do bolo

  • 6 claras em neve

  • 1 pitada de sal

  • 6 gemas

  • 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar

  • 1 xícara e 1/2 de chá de leite quente

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

  • 1 xícara de chá de chocolate

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • manteiga para untar

  • farinha para polvilhar

  • Morangos

Instructions - Modo de Preparo

  1. As claras em neve, acrescente o sal.

  2. Junte as gemas e o açúcar aos poucos.

  3. Coloque a farinha e mexa sem bater na batedeira, aí acrescente o leite quente misturado com o chocolate e por último o fermento em pó.

Recheio Chiffon

  1. Bata na batedeira 1 pote de 500 grams de margarina qually sem sal com a mesma medida de açúcar,

  2. bata bem até ficar um creme bem fofo, em seguida acrescente 12 colheres de sopa (usei o nescau).

  3. Bata mais um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro, coloquei tb um pouco de licor de cacau.

  4. Leve a geladeira para gelar um pouco.

Para montar o bolo:

  1. Corte a massa em 2 partes, na primeira reguei o bolo com guaraná, por cima chiffon e morangos picados, na segunda parte a mesma coisa.

  2. Cubra o bolo com chiffon e salpique chocolate granulado, enfeite com morangos.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

Comentários