Bolinho de Miojo

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Bolinho de Miojo

Ingredients - ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão instantâneo (sabor galinha caipira) cozido por 5 minutos e escorrido


  • 1 sache de tempero do macarrão instantâneo

  • 110 g batata cozida e amassada

  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

  • 3 colheres (sopa) de salame fatiado picadinho

  • 1 xícara (chá) de muçarela cortado em cubinhos

  • orégano a gosto

  • 1 ovo misturado com 2 xícaras (chá) de leite

  • farinha de rosca para empanar


Instructions - Modo de Preparo

  1. Numa tigela coloque 1 pacote de macarrão instantâneo (sabor galinha caipira) cozido por 5 minutos e escorrido,

  2. 1 sache de tempero do macarrão instantâneo, 110 g de batata cozida e amassada,

  3. 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado,

  4. 3 colheres (sopa) de salame fatiado picadinho,

  5. 1 xícara (chá) de muçarela cortado em cubinhos e orégano a gosto e misture bem até formar uma massa bem compacta.

  6. Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas.

  7. Passe-as em na mistura de 1 ovo com 2 xícaras (chá) de leite e em seguida na farinha de rosca (faça este processo 2 vezes).

  8. Numa panela, com óleo quente, frite as bolinhas até dourar.

  9. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.


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