Bolinho de Mandioca e Carne Moída Light

Receita de Bolinho de Mandioca e Carne Moída Light, aprenda como fazer essa delicia light, um bolinho leve e delicioso, anote a receita.


Bolinho de Mandioca e Carne Moída Light

Ingredients - ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada

  • 1 ovo

  • 1 colher (sopa) de margarina light

  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

  • sal a gosto


Recheio

  • 200g de carne moída magra

  • 1 cebola picada

  • 1 dente de alho amassado

  • 2 colheres (sopa) de purê de tomates

  • sal a gosto

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo


Instructions - Modo de Preparo

  1. Misture a mandioca, o ovo, a margarina light, o queijo parmesão e o sal.

  2. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa firme.

  3. Pegue porções de massa e recheie com um pouco do recheio de carne.

  4. Feche bem e coloque em uma assadeira antiaderente untada com azeite.

  5. Leve ao forno quente (200ºC) por cerca de 30 minutos.


Recheio

  1. Comece pelo recheio.

  2. Doure a carne moída em uma panela antiaderente.

  3. Junte a cebola, o alho, o purê de tomates e o sal.

  4. Regue com cerca de 4 colheres (sopa) de água e deixe cozinhar por 10 minutos.

  5. Polvilhe a farinha de trigo e mexa até dar liga.

  6. Adicione a Salsa picada, retire do fogo e espere esfriar.


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