Bacalhau Cremoso

Receita de Bacalhau Cremoso, aprenda com essa receita super fácil e simples, como fazer essa delicia de bacalhau em sua casa, anote a receita.


Bacalhau Cremoso

Ingredients - ingredientes:

  • 1 Cebola grande

  • 3 dentes de Alho

  • 200 g de cenoura

  • 500 g de migas de bacalhau demolhadas

  • 2 colheres (de sopa) de Azeite

  • 2 colheres (de sopa) de farinha de milho

  • 1 raminho de salsa

  • 250 g de batata-palha

  • 300 ml de leite

  • 200 ml de natas

  • 80 g de queijo ralado

  • sal q.b.

  • pimenta q.b.


Instructions - Modo de Preparo

  1. Pique a cebola e os dentes de alho; rale a cenoura e desfie o bacalhau.

  2. Refogue os primeiros no azeite.

  3. Junte a cenoura, o bacalhau e cozinhe durante 20 minutos.

  4. Adicione a farinha, envolva bem e tempere com sal e pimenta.

  5. Reserve um pouco de salsa; pique a restante, junte ao bacalhau e envolva.

  6. Acrescente a batata-palha, regue com o leite, as natas e mexa sem parar até engrossar; retifique o tempero, se necessário.

  7. Verta o preparado numa travessa refratária.

  8. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, apenas até o queijo derreter.

  9. Retire e sirva.


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