Alfajor de Doce de Leite

Alfajor de Doce de Leite


Receita de Alfajor de Doce de Leite, aprenda como fazer um alfajor fácil e simples com recheio de doce de leite.


Alfajor de Doce de Leite, Rende 24 alfajores, pronto em 50 minutos

Ingredients - ingredientes


  • 3 ovos

  • 300 g de açúcar

  • 300 g de margarina

  • 10 gotas de essência de baunilha

  • 500 g de maisena

  • 100 g de farinha de trigo

  • 1 colher (chá) de fermento

  • 20 colheres (sopa) de doce de leite

  • 500 g de chocolate ao leite

Instructions - Modo de Preparo

  1. Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, a margarina e a baunilha.

  2. Bata bem e, depois, misture a maisena, a farinha de trigo e o fermento.

  3. Amasse com as mãos até formar uma bola.

  4. Se precisar, acrescente um pouco mais de maisena, até que a massa desgrude das mãos.

  5. Leve à geladeira para descansar por uma hora.

  6. Abra a massa com um rolo, corte 48 unidades com um molde redondo para biscoito  e leve ao forno para assar.

  7. Cubra um biscoito com doce de leite e coloque outro biscoito por cima.

  8. Passe o "sanduíche" pelo chocolate derretido e deixe secar por alguns minutos.

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